A doença celíaca é uma condição autoimune séria onde a ingestão de glúten (proteína encontrada no trigo, centeio e cevada) desencadeia uma resposta do sistema imunológico que ataca o próprio intestino delgado. Com o tempo, essa inflamação danifica as vilosidades intestinais, impedindo a absorção adequada de nutrientes.
Principais Sintomas
A apresentação clínica pode ser clássica ou silenciosa. Fique atento a:
Digestivos: Diarreia crônica, distensão abdominal, gases e dor persistente.
Extraintestinais: Anemia refratária, fadiga, perda de peso, lesões na pele (dermatite herpetiforme) e osteoporose precoce.
Em crianças: Atraso no crescimento e irritabilidade.
Como é feito o diagnóstico?
O diagnóstico preciso é fundamental e envolve duas etapas principais:
Exames de Sangue: Pesquisa de anticorpos específicos (como o Anti-transglutaminase IgA).
Endoscopia com Biópsia: A coleta de fragmentos do duodeno para análise histológica é o “padrão-ouro” para confirmar a atrofia das vilosidades.
Atenção: Nunca inicie uma dieta sem glúten antes de realizar os exames, pois a retirada da proteína pode causar resultados falsos-negativos.
Tratamento e Qualidade de Vida
Até o momento, o único tratamento eficaz é a dieta isenta de glúten por toda a vida.
Recuperação: Ao eliminar o glúten, a mucosa intestinal costuma cicatrizar e os sintomas regridem.
Cuidado com a Contaminação Cruzada: Não basta escolher alimentos sem glúten; é preciso evitar o compartilhamento de utensílios e áreas de preparo onde houve contato com trigo.
Quando procurar um especialista?
Se você possui familiares diretos com a doença ou apresenta sintomas intestinais sem causa aparente, a investigação diagnóstica é essencial para prevenir complicações a longo prazo, como deficiências vitamínicas graves e doenças malignas.
Cuide da sua saúde digestiva. Agende uma avaliação.
